La nueva planta que Nescafé construyó en el puerto de Veracruz está lista para inaugurarse y comenzar operaciones en abril; por ahora se encuentra en la etapa de pruebas. En entrevista para Quadratín Veracruz, Juan Pardo, director de Asuntos Corporativos de Nestlé recordó que la construcción inició en 2018 y que en ella se invirtieron 200 millones de dólares.
Tenía que estar lista en diciembre y debido a la pandemia de coronavirus, se detuvieron los trabajos por dos meses con el objetivo de proteger al personal que en ella laboraba. Son 40 hectáreas que la empresa suiza Nestlé adquirió en el puerto de Veracruz y ocuparon 15 para edificación de esta planta que producirá café y que está lista para inaugurarse.
“A pesar de que el 2020 fue un año retador, seguimos adelante y estamos listo, palabra cumplida”, indico Pardo.
Asimismo la emergencia sanitaria, que no cesa, retrasó un par de meses los trabajos de construcción, no ha mermado la compra y adquisición de materia prima, empero algunos productores han sido afectados por el COVID19, lo retrasó un poco el inicio de la temporada de recolección, “pero no ha mermado la producción, nosotros hicimos una compra a principios del año pasado; tenemos instrucción de adelantar la compra, porque tenemos que mantener la cadena productiva y continuamos con asistencia técnica y entrega de plantas”.
Además, Pardo aseguró que Veracruz es un estado donde la compra de leche es muy importante “y es allí donde sacamos la responsabilidad social de impulsar la compra, como una empresa de alimentos y nuestra prioridad es mantener la cadena productiva”.
La empresa Nescafé, se mantiene comprometida con el cuidado del Medio Ambiente Nestlé ha realizado un compromiso público a nivel mundial de que para 2050 tendrá una operación con cero emisiones de gases contaminantes, y para 2025 que todos los materiales de embalaje sean reciclables o reutilizables.
“Y para ello debemos empezar a trabajar hoy” informo Juan Pardo, por ello la nueva fábrica de Nescafé en Veracruz operará con cien por ciento de energía renovable, una parte eólica, otra hidráulica y una parte con una caldera de biomasa que tiene la capacidad de absorber desperdicio biológico para generar vapor.
El director de Asuntos Corporativos de Nestlé comunico que está en pláticas con autoridades estatales, pues la caldera podría procesar el desperdicio de la zafra de la caña y de árboles maderables, como el aserrín, y otro tipo de materiales para la producción de vapor.
La nueva fábrica en Veracruz tratará toda el agua residual, está haciendo captación de agua de lluvia y “estamos investigando de que, manera podemos disminuir las emisiones que pueda haber, incluso en la logística de la transportación de la materia prima, queremos ser un ejemplo en la materia”, concluyó Juan Pardo.
