Chicontepec, Ver.- Con la intención de venerar a la madre tierra y reconocer que es el alimento considerado el más importante en los pueblos indígenas; a través de un ritual del maíz se ha considerado que se sigue preservando las buenas costumbres que generarán abundancia en sus cosechas, compartiendo alimentos entre vecinos y seres queridos, sin dejar de lado esa primer ofrenda que es parte del inicio del festejó de Día de Muertos.
Desde el domicilio de Tirso Bautista Cárdenas, cada 29 de septiembre hacen el armado de un altar y bajo algunas ofrendas que se contempla con la riqueza de lo que representa cada simbolismos; por su parte las familias y vecinos de su comunidad y de otros municipios acuden a degustar de varios alimentos principalmente hechos o acompañados de la masa de maíz.
Tamales, chamitles, elotes y demás alimentos que son parte de la cultura indígena, son puestos en la mesa que se acompañan con el ritmo de los sones que interpretan los tríos invitados; una actividad que tiene por objetivo la convivencia, sin la excepción de que en este año se consideraron restricciones sanitarias ante la pandemia que se atraviesa en todo el país.
El promotor cultural de Chicontepec, Tirso Bautista Cárdenas afirmó que se tiene un sincretismo religioso que se debe trasmitir entre las siguientes generaciones, y mediante el ritual al maíz conocido como Chicomexochitl también es posible iniciar a conjugar los sabores y aromas que son una iniciativa de los siguientes eventos que culminará hasta el 30 de noviembre.
